En septiembre de 2012, Jane Parker-Ambrose visitó París (Francia) y se convirtió en la primera persona en volar una cometa desde la Torre Eiffel en respeto al Día Internacional de la Paz de las Naciones Unidas y al equinoccio de otoño.
La fundadora de One Sky One World, la Sra. Parker-Ambrose, voló una cometa por la paz y fue la primera persona registrada en volar una cometa desde la Torre Eiffel. La cometa, una abeja de papel de seda fabricada por el arquitecto belga y fabricante de cometas Nest Lernout, tiene un marco que forma el símbolo internacional de la paz, una abeja. En Francia, invitada por el Festival Internacional de Cometas de Dieppe, Jane fue galardonada en el festival por la labor de One Sky One World en pro de la amistad internacional y la protección del medio ambiente del planeta.